Quinta-feira também é dia de entrevista na galeria portuguesa.
Saiba um pouco mais sobre a
Mónica Pinto.
A Mónica vive em Vila Nova de Gaia. Vem da área de Arte e Design mas assume-se autodidata em muitas outras matérias.
É a autora do blogue
Pratos & Travessas, que começou simplesmente pelo gosto que tem por cozinhar. Hoje é o seu espaço criativo, onde dá a conhecer o seu fabuloso trabalho fotográfico, o que cozinha no dia-a-dia e o que vai escrevendo sobre estas e outras vivências. Aqui encontram-se receitas, imagens e crónicas de comida, com alguns apontamentos de viagens, mercados e coisas bonitas em geral, de preferência comestíveis.
pratos-e-travessas.blogspot.com
Quando estudou Arte e Design estava longe de se ver num projeto ligado à culinária?
R: Na verdade estava. Nessa altura não podia imaginar que anos mais tarde iria estar ligada à comida de forma tão intensa e absorvente. Durante muitos anos a cozinha foi um gosto vivido apenas em família ou entre amigos, nada mais.
Como e quando apareceu este gosto pela cozinha?
R: Muito cedo. Eu venho de uma família de boas cozinheiras e cresci rodeada por três mulheres (a minha avó materna, a minha mãe e uma tia materna) que influenciaram imenso o meu gosto pela comida e me fizeram sentir desde muito cedo que cozinhar não é nenhum bicho-de-sete-cabeças. É antes de tudo mais um prazer.
Quem são os maiores fãs do blogue, homens ou mulheres?
R: Uma percentagem considerável de homens, mas na maioria mulheres.
As fotos que coloca no Pratos & Travessas são absolutamente fantásticas. Foi também autodidata na fotografia?
R: Sim, fui e continuo a ser, já que a fotografia é algo que está sempre em evolução e eu faço questão de continuar a aprender.
É verdade que abriu um restaurante com o seu marido? Como é que está a correr?
R: O restaurante foi uma experiência muito enriquecedora mas infelizmente não resistiu à situação caótica em que o nosso país está. No entanto, não fechei a porta a novos projetos ligados à restauração. Apenas quero esperar pela altura certa.
Organiza os seus dias ou trabalha por instinto?
R: Tento organizar o melhor possível mas como sou mãe de dois adolescentes, não consigo evitar uma boa dose de caos.
Tem projetos para um futuro próximo?
R: Sim tenho, mas por agora prefiro não os divulgar.
Para além de cozinhar e fotografar, o que mais gosta de fazer?
R: Sempre tive vários interesses. Desenho, leitura, pintura. Mas neste momento o que me tem agradado mais, é fazer o planeamento das viagens gastronómicas que espero realizar num futuro não muito longínquo.
E no dia-a-dia, o que menos gosta de fazer?
R: Organizar o estúdio depois de uma sessão fotográfica, sem dúvida.
Sugira alguém português que, para si, seja inspirador.
R: A pintora Graça Morais.
